Le charme du lieu opère, on est presque en californie. Une recherche sur les plats qui est évidente, et un rapport qualité prix correct (quoi que sans supplément les plats sont bien tristes!!). Mais pourquoi ne pas aller au bout?
Produits peut être frais mais sans goût (merci rungis), nourriture froide (chauffez vos assiettes, ca change beaucoup!) mais surtout on voit que ce ne sont pas des vrais cuistots qui travaillent : cuissons pas maîtrisées (brioche brûlée sur un côté, salade cuite ??? Quelle idée de faire faire ca a quelqu’un qui n’est pas chef). Bref un petit effort de formation et de recrutement en cuisine et ça devrait vraiment valoir le coup !!